Arma la etiqueta de tu bolsa de café de especialidad y descárgala lista para imprimir en una hoja A4. Sin marca de agua y sin instalar nada.
El editor trabaja en milímetros exactos y arma pliegos A4: en un teléfono no vas a poder ver la etiqueta mientras la editas. Ábrelo desde un computador o tablet.
Abrirlo igual →Qué información lleva la etiqueta de un café de especialidad
Una bolsa de café comercial dice marca, peso y vencimiento. Una de especialidad dice bastante más, porque el comprador está pagando por trazabilidad. Estos son los ocho datos que separan una etiqueta seria de una improvisada.
- Origen País, región y —si puedes— finca o productor. Es el dato que más pesa. Un «Colombia» a secas no dice nada; «Colombia · Antioquia · Caicedo» cuenta una historia y permite comparar lotes.
- Variedad Caturra, Bourbon, Typica, Castillo, Geisha. Explica buena parte de por qué la taza sabe como sabe, y es lo primero que revisa un cliente informado.
- Proceso Lavado, natural, honey o fermentación anaeróbica. Junto con la variedad, es lo que más define el perfil sensorial. Si el proceso fue especial, dilo: es tu argumento de venta.
- Altura de cultivo En metros sobre el nivel del mar. Sobre los 1.500 msnm el grano madura más lento y suele traer más acidez y complejidad. Es un dato que el comprador de especialidad busca.
- Fecha de tueste El dato más importante de todos, y el que más se omite. No es lo mismo que la fecha de vencimiento. El café de especialidad se toma entre 7 y 30 días después del tueste. Una bolsa que solo trae vencimiento está avisando que no le importa cuándo se tostó.
- Perfil de tueste Claro, medio o oscuro. Mejor todavía si indicas para qué método está pensado: no es lo mismo un tueste para espresso que para filtrado.
- Notas de cata Tres descriptores, no quince. Y que sean reconocibles: «caña de azúcar, chocolate de leche, mandarina» le sirve al cliente. «Elegante y sofisticado» no le sirve a nadie.
- Peso neto 250 g es el estándar de la especialidad. Si vendes otro formato, que se lea claro y en la cara principal.
Qué exige la ley en Chile
Además de lo anterior, que es comercial, hay información que el Reglamento Sanitario de los Alimentos exige en cualquier alimento envasado que se venda en Chile. En términos generales:
- Nombre del producto
- Contenido neto
- Nombre, domicilio y RUT del fabricante o envasador
- País de origen
- Número de lote
- Fecha de elaboración y de vencimiento
- Información nutricional
Preguntas frecuentes
64 × 140 mm es la medida que mejor calza en las bolsas con válvula de 250 g más comunes en Chile, y permite imprimir 6 etiquetas por hoja A4 sin desperdiciar papel. El editor viene con esa medida por defecto.
Porque el café no se echa a perder: pierde aroma. Entre el día 7 y el 30 después del tueste está su mejor momento. Un vencimiento a 12 meses es información inútil para quien busca café fresco, y es la señal más rápida de que una bolsa no es de especialidad.
Para partir, no. Si estás tostando lotes chicos y necesitas etiquetas hoy, esta herramienta te deja algo ordenado y legible en unos minutos. Cuando tu marca crezca y quieras identidad propia, ahí sí vale la pena un diseñador: llegarás con la estructura de información ya resuelta.
No en nuestros servidores. El editor funciona completo dentro de tu navegador y los perfiles que guardas quedan en tu propio computador. Si cambias de equipo o borras los datos del navegador, se pierden.
Para pruebas, cualquier hoja sirve. Para vender, usa papel adhesivo mate A4 (se consigue en librerías) o manda el pliego a una imprenta. El mate se raya menos que el brillante y se escribe encima con lápiz si necesitas anotar el lote a mano.
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